Ruokalistasuunnittelutiimimme kokoontuu säännöllisesti. Eri asiakasryhmien ruokalistat suunnitellaan jo hyvissä ajoin etukäteen.
Ravitsemussuunnittelijan avulla varmistamme, että kaikille asiakkaille tarjotaan voimassa olevien ravitsemussuositusten mukaista ruokaa. Ravintoainelaskelmien pohjalta asiakasryhmille suunnitellaan sopivat ateriakokonaisuudet ja ruokalistat, joissa on huomioitu myös ruoan aistinvaraiset ominaisuudet, asiakasvaatimukset ja -toiveet, erityisruokavaliot, kustannukset sekä kuluvalle vuodelle suunnitellut teemat ja juhlapäivät.
Ravitsemussuunnittelijan työtä tukee tuotekehitystiimi. Tuotekehityksen tehtäviin kuuluvat mm. jo käytössä olevan reseptiikan ylläpito ja jatkuva kehittäminen, uuden reseptiikan ideointi sekä uusien reseptien ja tuotteiden testaaminen.
Huomioimme vuonna 2026 teemat ja juhlapäivät ruokalistoillamme alla olevan kuvan mukaisesti.
Taulukko on tarkasteltavissa myös pdf-versiona täältä: Teemat ja juhlapäivät 2026 (pdf)
Maukasta vuotta 2026 kaikille!
Taulukko päivitetty 27.1.2026
Ajankohtaista
Pyyhkäise vasemmalle
-
Makunne Ravintolat
3.6.2026
Makunne Ravintola-Kahvila CafeToivo suljettu kesäajan 29.6.-2.8.2026
Lue lisää
-
Uutinen
29.5.2026
Ravitsemussuositusten mukaista ruokailua edistettävä julkisissa ruokapalveluissa
Lue lisää
-
Uutinen
25.5.2026
Kymen Leipomo aloittaa Kymijoen Ravintopalveluiden tuoreleipätoimittajana
Lue lisää
-
Uutinen
8.5.2026
Hyvää äitienpäivää 10.5.2026
Lue lisää
-
Uutinen
29.4.2026
Hyvää vappua 2026
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
8.4.2026
Tilaa erityisruokavalio Oppilas- ja Opiskelijaravintolaan lukuvuodelle 2026-2027
Lue lisää
-
Uutinen
31.3.2026
Hyvää pääsiäistä 2026
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
24.3.2026
Kouluissa Toiveruokapäivänä hampurilaisia
Lue lisää
-
Uutinen
23.3.2026
Tutustu Kymijoen Ravintopalveluiden Vuosikatsaukseen 2025
Lue lisää