Olemme mukana tekemässä kestävän kehityksen Suomea!
Oppilas- ja opiskelijaravintoloissa on tarjolla päivittäin kaksi eri lounasvaihtoehtoa, joista toinen on aina kasvisruokaa. Koulujen ruokalistoille on tulossa 11. elokuuta 2021 lähtien viestinnällinen muutos. Jatkossa tarjoamme oppilas- ja opiskelijaravintoloissa joka päivä kasvisruokaa ensimmäisenä lounasvaihtoehtona. Kasvisruokavaihtoehto merkitään ensimmäisenä ruokalistaan ja tarjotaan ensimmäisenä tarjoilulinjastossa.
Tavoitteena on edelleen lisätä kasvisruokien suosiota ja kulutusta lasten ja nuorten keskuudessa ja tukea näin sekä terveyttä edistävää, että ympäristövastuullista syömistä.
Olemme julkaisseet ravitsemussitoumuksen Sitoumus 2050 -verkkosivuilla
Ravitsemussitoumukset ovat ruoka-alan toimijoiden ja sidosryhmien lupauksia parantaa ruokavalion ravitsemuslaatua sekä edistää ravitsemusvastuullisia toimintatapoja. Toimenpidesitoumuksella, jossa kerromme valmistavamme Oppilas- ja Opiskelijaravintoloihin päivittäin ensimmäiseksi ruokavaihtoehdoksi ravitsemussuositusten mukaisesti valmistettua maukasta kasvisruokaa, sitoudumme edistämään yhteiskuntasitoumuksen tavoitteiden toteutumista ja osallistumme samalla globaalin kestävän kehityksen toimintaohjelman Agenda2030:n kansalliseen toimeenpanoon. Sitoumukset tehdään Valtioneuvoston kanslian ylläpitämällä yhteiskuntasitoumus-sivustolla www.sitoumus2050.fi.
Kasvisruokien reseptiikasta huolehtii tuotekehitys, joka vastaa olemassa olevan reseptiikan kehittämisestä, sekä uusien ruokien suunnittelusta. Kasvisruokien kohdalla aterioiden riittävä proteiinisisältö varmistetaan palkokasveilla, muilla kasviproteiinin lähteillä, maitovalmisteilla tai kananmunalla. Kouluruokailusuosituksen mukaisesti kasvisruokavaihtoehtojen tarjoaminen edistää kasvisruokein syömistä myös niillä oppilailla, jotka eivät ole niihin vielä tottuneet.
Ajankohtaista
Pyyhkäise vasemmalle
-
Meille töihin
1.6.2023
Tule meille sijaiseksi Staffpointin kautta
Lue lisää
-
Meille töihin
17.5.2023
Avoin työpaikka: Kokki Kouvolan alueen valmistuskeittiöihin
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
10.5.2023
Kasvisruokareseptikilpailussa palkittua seitankastiketta ja täysjyväohraa tarjolla oppilas- ja opiskelijaravintoloissa 11.5.2023
Lue lisää
-
Makunne Ravintolat
5.5.2023
Makunne Ravintola ToiveLounas Karhulan sairaalan yhteydessä lopettaa toimintansa 31.5.2023 klo 13
Lue lisää
-
Uutinen
28.4.2023
Hyvää vappua 2023
Lue lisää
-
Makunne Ravintolat
27.4.2023
Makunne Ravintola-Kahvila Poiju palvelee 27.-28.4.2023 klo 8-15
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
12.4.2023
Tilaa erityisruokavalio Oppilas- ja Opiskelijaravintolaan lukuvuodelle 2023-2024
Lue lisää
-
Uutinen
12.4.2023
Tutustu Kymijoen Ravintopalveluiden Vuosikatsaukseen 2022
Lue lisää
-
Uutinen
5.4.2023
Hyvää pääsiäistä 2023
Lue lisää