Järjestimme vuoden 2022 alkupuolella koululaisille kasvisruokareseptikilpailun, jonka tavoitteena oli löytää uusia, lapsille ja nuorille maistuvia kasvisruokia koulujen ruokalistalle. Kilpailuun sai osallistua yksin tai ryhmässä.
Tuotekehitys kävi toimitetut reseptit läpi ja päätyi hyödyntämään reseptiikassaan soveltuvasti kolmen eri ryhmän reseptejä. Tuotekehitys muokkasi reseptit tuotantotapaamme ja suurelle joukolle sopivaksi ja nyt on tullut aika kokata palkitut reseptit kaikkien maisteltavaksi.
Viikolla 19 tarjotaan kilpailussa palkittuja ruokia seuraavasti:
Tiistaina 10.5.
Tuliset porkkananapit MA, LA, GL, M, KA5
Juustokastike LA, GL, M
Bataatti-perunamuusi LA, GL, M
Torstaina 12.5.
Ananas-kasviswokki MA, LA, M, KA5
Salaattipöytä – kokoa oma salaattisi:
Salaattisuikaleet MA, LA, GL, M, KA5
Tomaattikuutiot MA, LA, GL, M, KA5
Persikkakuutio MA, LA, GL, M, KA5
Musta oliivi MA, LA, GL, M, KA5
Auringonkukansiemenet MA, LA, GL, M, KA5
Maistuvia lounashetkiä!
Voittajareseptien suunnittelijat ovat Langinkosken koulun oppilaita. Oppilaat palkittiin tehosekoittimilla, joiden oheen liitettiin smoothie-reseptejä.
Kasvisruokareseptikilpailu järjestetään jälleen ensi vuonna!
Lisätietoa kilpailusta:
Anu Mikkola, ravitsemussuunnittelija
anu.mikkola@makunne.fi, p. 040 482 8299
Ajankohtaista
Pyyhkäise vasemmalle
-
Uutinen
23.11.2022
Ruokalistojen näkymisessä ongelmia aamupäivästä 23.11.2022
Lue lisää
-
Uutinen
11.11.2022
Hyvää isänpäivää 13.11.2022
Lue lisää
-
Makunne Ravintolat
9.11.2022
Makunne Ravintola-Kahvila CafeToivo suljettu 14.11.2022 klo 12-13
Lue lisää
-
Uutinen
4.11.2022
Hyvää pyhäinpäivää 5.11.2022
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
1.11.2022
Kasvisruokareseptikilpailu 2023 koululaisille ja opiskelijoille
Lue lisää
-
Makunne Ravintolat
31.10.2022
Makunne Ravintola LounasKoksissa ja ToiveLounaassa ei ole ylijäämäruoan myyntiä 8.11.2022
Lue lisää
-
Ravitsemus
30.10.2022
Kasvisruokien riittävä proteiinin saanti varmistetaan palkokasveilla, muilla kasviproteiinin lähteillä, maitovalmisteilla tai kananmunalla.
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
20.10.2022
Uusi ravitsemussitoumus: Vuonna 2025 kouluissa kerran viikossa kasvisruokaa molempina lounasvaihtoehtoina
Lue lisää
-
Uutinen
13.10.2022
Ravintoloissa teemapäivä Kiina 14.10.2022
Lue lisää