Kasvisruokareseptikilpailu 2023 koululaisille ja opiskelijoille – voittajana seitankastike täysjyväohralla
Järjestimme kasvisruokareseptikilpailun 2023, jonka tavoitteena oli löytää uusia, lapsille ja nuorille maistuvia kasvisruokia koulujen ruokalistalle. Kilpailuun sai osallistua yksin tai ryhmässä.
Vastaanotimme useita erinomaisia reseptejä, lämmin kiitos kaikille reseptinsä lähettäneille.
Tuotekehitys kävi reseptit läpi ja reseptikilpailun voittajaksi julkistettiin seitankastike täysjyväohralla.
Seitan on lihaa muistuttava kasviproteiini, joka valmistetaan vehnägluteenista.
Voittajareseptin suunnittelijat ovat Kotkan lyseon oppilaita. Oppilaat palkittiin esim. välipalan valmistukseen soveltuvilla voileipägrilleillä.
Tuotekehitys muokkaa reseptin tuotantotapaamme ja suurelle joukolle sopivaksi. Maukasta seitankastiketta ja täysjyväohraa tarjoillaan kouluilla toukokuussa.
Kiitos kaikille reseptinsä lähettäneille mielenkiinnosta kilpailua kohtaan ja mukavaa alkavaa kevättä.
Lisätietoa kilpailusta:
Anu Mikkola, ravitsemussuunnittelija
anu.mikkola@makunne.fi, p. 040 482 8299
Reseptin suunnittelijat palkittiin Kotkan lyseolla 21.4.2023.
Palkintoja ojentamassa tuotekehittäjät Heidi ja Sanna.
Ajankohtaista
Pyyhkäise vasemmalle
-
Makunne Ravintolat
3.6.2026
Makunne Ravintola-Kahvila CafeToivo suljettu kesäajan 29.6.-2.8.2026
Lue lisää
-
Uutinen
29.5.2026
Ravitsemussuositusten mukaista ruokailua edistettävä julkisissa ruokapalveluissa
Lue lisää
-
Uutinen
25.5.2026
Kymen Leipomo aloittaa Kymijoen Ravintopalveluiden tuoreleipätoimittajana
Lue lisää
-
Uutinen
8.5.2026
Hyvää äitienpäivää 10.5.2026
Lue lisää
-
Uutinen
29.4.2026
Hyvää vappua 2026
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
8.4.2026
Tilaa erityisruokavalio Oppilas- ja Opiskelijaravintolaan lukuvuodelle 2026-2027
Lue lisää
-
Uutinen
31.3.2026
Hyvää pääsiäistä 2026
Lue lisää
-
Koulut ja oppilaitokset
24.3.2026
Kouluissa Toiveruokapäivänä hampurilaisia
Lue lisää
-
Uutinen
23.3.2026
Tutustu Kymijoen Ravintopalveluiden Vuosikatsaukseen 2025
Lue lisää