Lomakkeet

Text background shade

Kymijoen Ravintopalvelut Oy

Kasvisruokareseptikilpailussa 2023 palkittiin Kotkan lyseon oppilaiden suunnittelema seitankastike ja täysjyväohra

Kasvisruokareseptikilpailu 2023 koululaisille ja opiskelijoille – voittajana seitankastike täysjyväohralla

Järjestimme kasvisruokareseptikilpailun 2023, jonka tavoitteena oli löytää uusia, lapsille ja nuorille maistuvia kasvisruokia koulujen ruokalistalle. Kilpailuun sai osallistua yksin tai ryhmässä.

Vastaanotimme useita erinomaisia reseptejä, lämmin kiitos kaikille reseptinsä lähettäneille.
Tuotekehitys kävi reseptit läpi ja reseptikilpailun voittajaksi julkistettiin seitankastike täysjyväohralla.

Seitan on lihaa muistuttava kasviproteiini, joka valmistetaan vehnägluteenista.

Voittajareseptin suunnittelijat ovat Kotkan lyseon oppilaita. Oppilaat palkittiin esim. välipalan valmistukseen soveltuvilla voileipägrilleillä.

Tuotekehitys muokkaa reseptin tuotantotapaamme ja suurelle joukolle sopivaksi. Maukasta seitankastiketta ja täysjyväohraa tarjoillaan kouluilla toukokuussa.

Kiitos kaikille reseptinsä lähettäneille mielenkiinnosta kilpailua kohtaan ja mukavaa alkavaa kevättä.

 

Lisätietoa kilpailusta:
Anu Mikkola, ravitsemussuunnittelija
anu.mikkola@makunne.fi, p. 040 482 8299

 

Reseptin suunnittelijat palkittiin Kotkan lyseolla 21.4.2023.
Palkintoja ojentamassa tuotekehittäjät Heidi ja Sanna.

 

 

 

 

 

 

Ajankohtaista

Pyyhkäise vasemmalle

  • 13.1.2025

    Avoin työpaikka: Dieettikokki Keskuskeittiö Kapyysiin Kotkaan

    Lue lisää

  • 7.1.2025

    Ruokalistat eivät ole luettavissa 7.1.2025 klo 15.45-16.15 järjestelmäpäivityksen vuoksi

    Lue lisää

  • 3.1.2025

    Hyvää loppiaista 6.1.2025

    Lue lisää

  • 3.1.2025

    Koulujen Toiveruokaäänestyksen 2025 suosikkina kanatortillat/kasvistortillat

    Lue lisää

  • 16.12.2024

    Makunne Ravintoloissa joululounas 19.12.2024

    Lue lisää

  • 16.12.2024

    Lämmintä joulua ja hyvää uutta vuotta 2025

    Lue lisää

  • 13.12.2024

    Muutoksia Makunne Ravintoloiden lounashintoihin 1.1.2025 alkaen

    Lue lisää

  • 11.12.2024

    Oppilas- ja opiskelijaravintoloissa joululounas 11.12.2024

    Lue lisää

  • 10.12.2024

    Hyvä ravitsemus on tärkeää jokaisessa elämänvaiheessa – Kymijoen Ravintopalvelut Oy 20 vuotta Kymenlaakson hyvinvoinnin edistäjänä

    Lue lisää

Kaikki ajankohtaiset