Oma ruokalista

Et ole vielä valinnut omaa ravintolaasi. Valitse ravintola pudotusvalikosta.

 


Nimi puuttuu!









Hyvinvointia ravinnosta



Kouluruokailu 2018 Verkkosivujen Vastauslinkki




Tervetuloa tutustumaan toimintaamme!
Tarjoamme Teille:
  
- Lasten ja nuorten ravintopalvelut
- Potilaiden ja ikäihmisten ravintopalvelut
- Makunne Ravintolat, henkilöstöruokailupalvelut
- Makunne Ateria- ja kauppakassipalvelut
- Makunne Juhlapalvelut

  
 
Löydät meidät myös Facebookista!
https://fi-fi.facebook.com/kymijoenravintopalvelut
Asset .f .logo .lg

 


Klikkaa alla olevaa kuvaketta ja tutustu
Kymijoen Ravintopalvelut -konsernin vuosikatsaukseen 2016

Vuosikatsaus 2016 Kansi

Klikkaa alla olevaa kuvaketta ja tutustu
Kymijoen Ravintopalvelut -konsernin vuosikatsaukseen 2015 Vuosikatsaus 2015 Linkki


 
Klikkaa alla olevaa kuvaketta ja tutustu toimintaamme
 

  Yritysesite
 

 
Klikkaa alla olevaa kuvaketta ja tutustu Oivaan!
Tarkastele Kymijoen Ravintopalvelut Oy:n
elintarvikevalvonnan tuloksia hakusanoilla:
Kymijoen Ravintopalvelut Oy ja Makumaakarit Oy

Oivalinkki

Ajankohtaista

15.1.2018

Hei sinä koululainen tai opiskelija! Osallistu kouluruokailun asiakaskyselyyn 15. - 28.1.2018

Hei koululainen tai opiskelija,

Mitä mieltä sinä olet kouluruokailusta?
Haluaisimme kuulla mielipiteesi!


Klikkaa alla olevaa linkkiä ja osallistu!
Osallistumalla sinulla on mahdollisuus vaikuttaa kouluruokailuun!

Vastausaikaa 15. - 28.1.2018

Kouluruokailu 2018 Verkkosivujen Vastauslinkki

12.1.2018

Teemaviikot ja juhlapäivät 2018

Olemme suunnitelleet vuoden 2018 ruokalistoille
erityisiä teemaviikkoja ja juhlapäiviä.

Luvassa on aina joitakin teemaan sopivia maistuvia makuja!
Klikkaa ohessa olevaa liitettä ja tutustu!

Liite: Teemaviikot ja juhlapäivät 2018

12.12.2017

Keskuskeittiö Kapyysin laajennusosa on otettu käyttöön. Keittiö mukana Xamkin Ecool hankkeessa

Kymijoen Ravintopalveluiden keskuskeittiön laajennusosa käyttöön

Kymijoen Ravintopalveluiden Jylpyn keskuskeittiö Kapyysin laajennusosa valmistui aikataulussa marraskuun lopussa. Tilat otettiin tuotantokäyttöön joulukuun alussa. Noin miljoonan euron investointi pitää sisällään 300 m2 jäähdytettyä varasto- ja käsittelytilaa. Tilaa tarvittiin, jotta yhtiö pystyy laajentamaan kylmäruokatuotantoaan strategian mukaisesti. Vuoden 2018 alusta kaikkien Kymijoen Ravintopalveluiden palvelemien oppilaitosasiakkaiden osalta ruokatuotanto hoidetaan kylmäruokatuotantomenetelmällä.

Kylmäruokatuotannossa ruoka esivalmistetaan keskuskeittiöllä jäähdytetyissä tiloissa kylmistä raaka-aineista ja loppuvalmistetaan koulujen ja oppilaitosten ravintoloiden keittiöissä. Näin koululaiset ja opiskelijat voivat nauttia juuri uunista valmistunutta, tuoksuvaa ja lämmintä ruokaa. Myös Katariinan uudessa päiväkodissa tuotetaan ruoka samalla menetelmällä. Kymijoen Ravintopalvelut on ollut Suomessa edelläkävijä kylmävalmistuksen kehittämisessä ja käyttöönotossa.

Kymijoen Ravintopalvelut mukana Ecool hankkeessa

Kymijoen Ravintopalvelut Oy on ollut mukana kolmivuotisessa Ecool hankkeessa, jonka tavoitteena on lisätä mukana olevien erityiskohteiden energiatehokkuutta. Hankkeen kautta, laajennuksen yhteydessä, tehtiin muutoksia mm. ilmanvaihtojärjestelmiin, jonka kautta saavutetaan säästöjä energiassa ja lisätään tilojen käyttömukavuutta.

Ecool hanke

Ecool hankkeessa luodaan toimintamalli ja -ohjeistus erityiskohteiden energiankäyttöön ja -seurantaan.

Toimintamallin perustana ovat energiankäytön nykytilan selvitykset sekä niiden perusteella tehdyt toimenpiteet energiankäytön vähentämiseen. Tuloksena saatava toimintamalli on hyödynnettävissä ja laajennettavissa muiden erityiskohteiden energiatehokkaiden ratkaisujen selvittämisessä.

Kymijoen Ravintopalvelut on yksi hankkeen 13 kohteesta. Hankkeen toimenpiteinä keskuskeittiö Kapyysissä on havaittu vuosittaiseksi energiansäästöpotentiaaliksi lähes 400 MWh/a. Toteutettujen muutostoimenpiteiden vaikutuksesta säästöä hankkeen aikana on saavutettu 180 MWh, josta 120 MWh sähköstä ja 60 MWh lämmöstä. Rahassa tämä vastaa reilu 15 000 €, sähkön hinnan ollessa 100 €/MWh ja lämmön 60€/MWh.

Energiasäästöpotentiaalin lisäksi hankkeessa on mietitty energiankäytön omavaraisuutta uusiutuvan energian kautta. Kapyysi on aurinkosähkön käyttöön erittäin hyvin soveltuva kohde. Kesäajan pohjakuorma on suurempi kuin hyödynnettävissä oleva kattopinta-ala, jopa nykyisen laajennusosan käyttöönoton jälkeen. Hankkeessa on tehty alustavaa kartoitusta, jonka mukaan aurinkopaneelit kattaisivat 3 % sähköenergian vuosikulutuksesta.

[ Lisää uutisia ]